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Kategorie: Backen

16 Mai 2022

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

Melanie WiegelsLeave a comment

r Tomaten-Mozzarella-Auflauf ist schnell zubereitet und sehr aromatisch. Besonders bei heißen/warmen Temperaturen ist dies ein ideales, leichtes Sommergericht.

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16 Apr 2022

Ostern 2022: Osterhasen-Marmorkuchen

Melanie WiegelsLeave a comment

Dieser Marmorkuchen beinhaltet nach dem Anschneiden eine süße Osterüberraschung. Der low carb Marmorkuchen wird ohne Zucker, mit Mandelmehl und gemahlenen Mandeln hergestellt.

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13 Apr 2022

Wintergemüse vom Blech mit Feta und würzigen Hackbällchen

Melanie WiegelsLeave a comment

Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet und sehr wandelbar - je nach Geschmack können Sie die Gemüsesorten und Zugaben variieren.

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11 Aug 2021

Beeren-Tartelette

Melanie WiegelsLeave a comment

Diese köstlichen und hübschen Tartelettes sind der reduzierten Portionsgröße nach einer Adipositas-Operation angepasst.

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19 Mrz 2021

Knusperstangen

Melanie Wiegels2 Comments

Hervorragend schmeckt zu den Knusperstangen ein aromatischer Dip, wie z.B. der Feta-Kräuter-DIp, oder auch der Feta-Tomaten-Dip aus der Kartei.

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3 Mrz 2021

Creperöllen mit Räucherlachs

Melanie WiegelsLeave a comment

Die Creperöllchen eignen sich auch wunderbar als Pausenmahlzeit bei der Arbeit, in der Schule etc.

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Ciabatta
19 Feb 2021

Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Oliven

Melanie WiegelsLeave a comment

Mediterranes Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Oliven. Schmeckt bestens als Beilage zu einem gemischten Salat.

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Brötchen-Sonne
1 Feb 2021

Brötchen-Sonne

Melanie WiegelsLeave a comment

Diese Brötchen sind richtig köstlich, besonders fluffig und ganz vielseitig zuzubereiten.

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Apfelmus
11 Jan 2021

Apfelmus ohne Zucker

Melanie WiegelsLeave a comment

Dieses Apfelmus ist einfach und schnell zubereitet und Sie brauchen nur wenige Zutaten. Durch die Süße der Früchte wird kein zusätzlicher Zucker benötigt. Zimt und etwas Zitronensaft runden den Geschmack ab.

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Nikolausmännchen
6 Dez 2020

Nikolaus-Männchen

Melanie WiegelsLeave a comment

Aus klassischem Hefeteig entstehen durch unterschiedlichste Dekorationen und Ausformungen ganz kreative und wunderschöne Hefefiguren, welche traditionell in der Adventszeit gebacken werden.

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