Gurken-Happen mit Dip
Die Osterhäschen-Gurken-Happen lassen dich durch die Auswahl verschiedener Dips abwechslungsreich zubereiten. Durch die kleine Portion ist das Rezept bestens für die Zeit nach Adipositas-Operation geeignet. Ideal für das Osterbuffet oder für Gäste.
Kochutensilien
- 1 Hasen-Ausstechform - klein
Zutaten
- 1/2 Gurke
- 2 EL Frischkäse, fettarm
- 1 TL Ajvar
- Pfeffer
- Dekoration: frischer Dill, Hasenausstecher
Anleitungen
- Für die Hasendekoration: Ein Stück der Gurke (mit Schale) abschneiden und mithilfe eines Hasenausstechers kleine Hasen ausstechen. Alternativ eignet sich auch Karotte oder Radieschen.
- Frischkäse, Pfeffer und Avjar vermengen und abschmecken.
- Gurke in Scheiben schneiden schneiden und mithilfe eines Spritzbeutels die Frischkäse-Creme austragen. Mit den Hasen, kleingeschnittenen Radieschen, Dill etc. garnieren.
Nährwerte
Kalorien: 14kcalKohlenhydrate: 2gEiweiß: 1gFett: 0.3ggesättigte Fettsäuren: 0.1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.01geinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.04gCholesterin: 1mgNatrium: 6mgKalium: 138mgBalaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 78IUVitamin C: 3mgKalzium: 15mgEisen: 0.2mg
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