Diese Quarkspeise können Sie in der dritten Phase (pürierte Kost) des Kostaufbaus genießen. Dafür können Sie die Banane auch etwas stückiger lassen, für mehr Biss. Allerdings sollten Sie darauf achten, dass Sie die Bananenstücke dann gut breiig kauen. Nach dem Kostaufbau können Sie das Rezept mit knackigem Topping (siehe Schoko-Bananen-Quark mit Crunchy Topping) verzehren.