Schoko-Bananen-Quark mit knackigem Topping
Ein einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht ist dieser Schoko-Bananen-Quark. Durch unterschiedliches Topping ist dieser Quark besonders wandelbar und wirklich crunchy! Das Topping (Nüsse, Früchte etc.) sorgt dafür, dass Sie eine längere Sättigung erreichen.
Zutaten
- 125 Gramm Quark
- 60 Gramm reife Banane
- 10 Gramm Proteinpulver, neutral oder mit Geschmack
- 1 Stück Schokolade ohne Zucker oder 90% Kakaoanteil
- 15 ml Milch, fettarm
- Topping: Kokoschips, Nüsse, Schokosplitter nach Geschmack
- etwas Banane zum Schichten
- ggf. Zimt nach Geschmack
Anleitungen
- Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
- Eiweißpulver mit der Milch glatt rühren und unter den Quark geben. Zerdrückte Banane hinzugeben. Geschmolzene Schokolade unterrühren. Alternativ: alle Zutaten pürieren.
- Schokolade mit einem großen Messer zerkleinern und kurz in der Mikrowelle erhitzen, sodass die Schokolade schmilzt.
- Nach Belieben mit etwas Zimt abschmecken.
- Quark und geschnittene Bananenstücke abwechselnd in ein Glas schichten und das Topping darüber verteilen.
Nährwerte
Calories: 327kcalCarbohydrates: 28gProtein: 29gFat: 13gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 18mgSodium: 75mgPotassium: 421mgFiber: 4gSugar: 17gVitamin A: 99IUVitamin C: 6mgCalcium: 76mgIron: 2mg
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[…] dann gut breiig kauen. Nach dem Kostaufbau können Sie das Rezept mit knackigem Topping (siehe Schoko-Bananen-Quark mit Crunchy Topping) […]