Proteinpudding
Lässt sich hervorragend in kleinen Portionen vorbereiten. Süßen Sie den Pudding ganz nach Ihrem Geschmack, ob mit Erythrit, Süßstoff, Xylit, Kokosblütenzucker, Agavendicksaft oder mit etwas Zucker. Dieser Pudding ist ab der 2. Phase des Kostaufbaus geeignet.
Zutaten
- 150 ml fettarme Milch (1,5% Fett) alternativ: Mandelmilch, Magermilch
- 1 EL ungesüßtes Puddingpulver z.B. Schoko, Karamell, Vanille, Erdbeer
- 1 EL Proteinpulver, neutral
- Süßungsmittel z.B. Erythrit, Kokosblütenzucker, Agavendicksaft, Xylit, Süßstoff oder 1 TL Zucker
Anleitungen
- Milch in einen kleinen Topf geben. 2 EL abnehmen und damit das Pudding- und Proteinpulver glatt rühren.
- Milch aufkochen lassen, Protein- und Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Nochmals unter Rühren aufkochen lassen und anschließend von der Herdplatte nehmen.
- Pudding in eine kleine Schüssel oder Form umfüllen und abkühlen lassen.
Nährwerte
Kalorien: 169kcalKohlenhydrate: 18gEiweiß: 13gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 32mgNatrium: 143mgKalium: 230mgBalaststoffe: 1gZucker: 16gVitamin A: 270IUKalzium: 203mgEisen: 1mg
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