Eine Adipositas-Operation ist die zur Zeit beste Therapie bei ausgeprägtem Übergewicht. Im Adipositaszentrum Winsen werden Sie auf die Operation vorbereitet. Wir führen die Operation aus und betreuen Sie danach weiter. Wir stellen Ihnen eine multimodale Behandlung zur Verfügung. Diese erfüllt die in den Leitlinien der Deutschen Adipositas Gesellschaft formulierten Voraussetzungen für die Genehmigung einer Operation (Magenverkleinerung oder Magenbypass). Sie finden uns am Krankenhaus Winsen.
Das Zentrum befindet sich in der Abteilung für Allgemein-, Viszeral- und Thoraxchirurgie. Wir arbeiten außerdem mit verschiedenen Hausarztpraxen, Diabetologen und Ernährungsberaterinnen in der näheren und weiteren Umgebung zusammen. Des Weiteren bestehen Kooperationsvereinbarungen mit verschiedenen Therapeuten. Bei Fragen kontaktieren Sie uns!
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Fruchtaufstrich ohne Zucker Dienstag, 23. Februar 2021 - Dieser Fruchtaufstrich wird nicht mit Gelierzucker hergestelt, sondern besteht nur aus pürierten Früchten und etwas Flohsamenschalen. Weiter lesen...
Falafel Dienstag, 23. Februar 2021 - Falafel sind kleine Bällchen aus Kichererbsen. Sie schmecken z.B. in Wraps, zu Salat, Joghurt-(Minz-)Dip, oder einer leckeren Knoblauchsoße. Weiter lesen...
Falafel-Wraps Dienstag, 23. Februar 2021 - Die Wraps eignen sich auch als gesunde und sättigende Pausenmahlzeit für die Arbeit, Schule etc. Weiter lesen...
Cevapcici gefüllt mit Schafskäse, Tomatenreis und Zaziki Dienstag, 23. Februar 2021 - Diese Rinderhackröllchen gefüllt mit Schafskäse schmecken hervorragend zu Tomatenreis, einer Joghurt-Knoblauchsauce und etwas frischen Salat. Weiter lesen...
Beeren-Müsli Dienstag, 23. Februar 2021 - Dieses Beeren-Müsli ist besonders fruchtig und ganz schnell und einfach zubereitet. Es ist auch ideal für die Frühstückspause bei der Arbeit, der Schule etc. Anstatt der Heidelbeeren können Sie auch andere Früchte verwenden. Weiter lesen...
Bananen-Eiweißshake Freitag, 19. Februar 2021 - Der Shake eignet sich z.B. für die zweite Phase des Kostaufbaus (Flüssigphase). Weiter lesen...
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf Freitag, 19. Februar 2021 - Der Auflauf kann vielseitig verfeinert werden, z.B. mit etwas gegartem Fisch (z.B. Lachsfilet), gegartem Hackfleisch, gewürfeltem Kochschinken, Putenaufschnitt, oder auch Tomaten. Weiter lesen...
Käse-Chips mit Avocado-Dip Freitag, 19. Februar 2021 - Käse-Chips schmecken hervorragend zu einem knackigen Salat, oder abends zu etwas Rohkost. Weiter lesen...
Rote-Linsen-Suppe Freitag, 19. Februar 2021 - Die Suppe eignet sich hervorragend als Hauptmahlzeit, oder als Vorspeise. Alternativ, oder ergänzend schmeckt die Suppe auch mit Champignons, frischen Tomaten, Lauch/ Porree, Paprika und Petersilie. Weiter lesen...
Gemüseseintopf mit Fleischklößchen Freitag, 19. Februar 2021 - Auch ohne Fleischklößchen ist der Eintopf sehr schmackhaft. Alternativ können auch andere Fleischklößchen oder Eierstich hinzugefügt werden. Weiter lesen...
Fischfilet mit Brokkoli-Mandel-Kruste Freitag, 19. Februar 2021 - Dieses Fischfilet mit Kruste wird durch die knackigen Mandeln und den aromatischen Brokkoli besonders lecker und zart. Weiter lesen...
Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Oliven Freitag, 19. Februar 2021 - Mediterranes Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Oliven. Schmeckt bestens als Beilage zu einem gemischten Salat. Weiter lesen...
Rezept für den Kostaufbau: Gemüsesuppe Freitag, 12. Februar 2021 - Diese Suppe ist für die Zeit des Kostaufbaus geeignet. Bereits in der zweiten Phase können Sie diese Suppe genießen. Weiter lesen...
Rezept für den Kostaufbau: Blumenkohl-Kartoffel-Suppe Freitag, 12. Februar 2021 - Diese Blumenkohlsuppe können Sie in der zweiten Phase des Kostaufbaus genießen. Durch den Frischkäse und den geriebenen Parmesan wird die Suppe köstlich cremig und besonders aromatisch. Weiter lesen...
Salat mit warmem Topping Freitag, 12. Februar 2021 - Dieser Salat hat einen ganz besonders intensiven und besonderen Geschmack. Weiter lesen...
Linsensalat Freitag, 12. Februar 2021 - Dieser Linsensalat eignet sich sehr gut für die Mittagspause bei der Arbeit, denn er lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren - wenn er dann richtig durchgezogen ist, schmeckt er sogar noch ein klein wenig besser. Weiter lesen...
Kichererbsencurry Freitag, 12. Februar 2021 - Kichererbsen enthalten viele Proteine und sättigen aufgrund des hohen Ballaststoffanteils sehr lange und sind daher in einer vollwertigen Ernährung sehr gut geeignet. Weiter lesen...
Gefülltes Putenbrustfilet Freitag, 12. Februar 2021 - Durch die Füllung und das Garen im Ofen wird das Fleisch besonders zart. Weiter lesen...
Zitronen-Ingwer-Tee Montag, 8. Februar 2021 - Ingwer und Zitrone haben viele positive Auswirkungen auf den Körper. Die Inhaltsstoffe stärken nicht nur das Immunsystem, sondern fördert auch die Magensaftproduktion, Zitrone befeuchtet die Mundhöhle und durch den Ingwer wird der Speichelfluss erhöht, sie kurbeln den Stoffwechsel an und können Übelkeit und Völlegefühl lindern! Weiter lesen...
Ofenpommes mit Zaziki Montag, 8. Februar 2021 - Ofen-Pommes sind schnell und einfach zubereitet und vielseitig kombinierbar. Weiter lesen...
Rinderrouladen Montag, 8. Februar 2021 - Rinderrouladen sind ein ganz klassisches Gericht. Die Rouladen werden durch den langen Schmorprozess besonders zart und lecker. Weiter lesen...
Linseneintopf mit Würstchen Montag, 8. Februar 2021 - Ein perfektes Gericht für kalte Wintertage! Linsen sind pflanzliche Proteinquellen und liefern zusätzlich wertvolles Eisen und Ballaststoffe. Weiter lesen...
Proteinpudding Montag, 8. Februar 2021 - Lässt sich hervorragend in kleinen Portionen vorbereiten und ist ab der 2. Phase des Kostaufbaus geeignet. Weiter lesen...
Einfach und lecker: Ofengemüse Montag, 8. Februar 2021 - Dieses Gericht ist ganz einfach und schnell zubereitet. Lediglich das Gemüse muss kleingeschnitten werden, etwas Gewürze und Öl darüber geben und schon kommt das Gemüse in den Ofen. Weiter lesen...
Feta-Päckchen Freitag, 5. Februar 2021 - Feta-Päckchen sind sehr einfach und schnell zubereitet und können im Sommer auch wunderbar auf den Grill gelegt werden. Je länger Sie den Käse garen, desto cremiger wird dieser. Weiter lesen...
Gulasch mit Paprika und Champignons Freitag, 5. Februar 2021 - Gulasch ist ein einfaches, gesundes und proteinreiches Rezept. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann das Gulasch mit Peperoni, Sambal Oelek oder etwas Tabasco verfeinern. Weiter lesen...
Gefüllte Paprika mit Bolognese aus roten Linsen Freitag, 5. Februar 2021 - Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Alternative zu Fleischprodukten. Weiter lesen...
Brötchen-Sonne Montag, 1. Februar 2021 - Diese Brötchen sind richtig köstlich, besonders fluffig und ganz vielseitig zuzubereiten. Weiter lesen...
Linsen-Bolognese Montag, 1. Februar 2021 - Rote Linsen enthalten wertvolle pflanzliche Proteine, Mineralstoffe (z.B. Eisen, Zink), Vitamine und Ballaststoffe. Weiter lesen...
Unsere Rezeptesammlung Donnerstag, 14. Januar 2021 - Seit längerem Arbeitet unser Ernährungsteam an einer Rezeptesammlung, die speziell für die Zeit vor und nach einer Adipositas-OP gedacht ist. Die Rezepte werden alle selber ausprobiert. Wir legen bei der Rezeptgestaltung nicht nur Wert auf die "ernährungsphysiologischen Anforderungen" sondern vor allem darauf, dass es schmeckt! Je nach Jahreszeit, passen wir die Rezepte dem Wetter oder… Weiter lesen...
Apfelmus ohne Zucker Montag, 11. Januar 2021 - Dieses Apfelmus ist einfach und schnell zubereitet und Sie brauchen nur wenige Zutaten. Durch die Süße der Früchte wird kein zusätzlicher Zucker benötigt. Zimt und etwas Zitronensaft runden den Geschmack ab. Weiter lesen...
Dinkel-Apfelmus-Waffeln Montag, 11. Januar 2021 - Dieses Waffelrezept ist fettarm und zuckerfrei, denn es wird mit ungesüßtem Apfelmus zubereitet. Weiter lesen...
Eiweißkaffee Mittwoch, 23. Dezember 2020 - Protein-Kaffee / Eiweiß-Kaffee / Eiweiß-Cappuccino / Proteccino / 1-2-3 -Kaffee Die Umsetzung dieses Eiweiß-Kaffees ist denkbar simpel, denn dieser besteht aus lediglich drei Zutaten. Das Eiweißpulver wird zusammen mit der Milch aufgeschäumt und anschließend zum heißen Filterkaffee gegeben. Fertig! Das Eiweißpulver löst sich durch das Aufschäumen der Milch bestens auf und ist dadurch kaum merklich… Weiter lesen...
Weihnachts-Joghurt Dienstag, 8. Dezember 2020 - Dieser leckere Weihnachtsjoghurt passt perfekt in die Vorweihnachtszeit, eigent sich aber auch hervorragend als Komponente des Weihnachtsmenüs. Besonders köstlich ist es, wenn das Apfelkompott noch warm zum Joghurt gegeben wird. Weiter lesen...
Nikolaus-Männchen Sonntag, 6. Dezember 2020 - Aus klassischem Hefeteig entstehen durch unterschiedlichste Dekorationen und Ausformungen ganz kreative und wunderschöne Hefefiguren, welche traditionell in der Adventszeit gebacken werden. Weiter lesen...
Weihnachtsplätzchen Sonntag, 6. Dezember 2020 - Weihnachtsplätzchen Heute ist der 06. Dezember, der Nikolaus - Tag!Jedes Jahr stellen Kinder ihre geputzten Stiefel am Vorabend des Nikolaus- Tages heraus vor die Tür, damit sie in der Nacht vom heiligen Nikolaus gefüllt werden. Am Nachmittag sitzt die Familie beisammen und es werden gemeinsam ein paar Plätzchen gebacken...Dafür haben wir für Sie ein Weihnachtsplätzchen-… Weiter lesen...
Wie überstehe ich Weihnachten ohne zuzunehmen? Sonntag, 6. Dezember 2020 - Das Stichwort ist "Kontrolle" und es geht - wie immer - um Kalorien. Weiter lesen...
Rezept nach Adipositas-Operation: Leichte Brokkolicremesuppe Freitag, 4. Dezember 2020 - Diese leckere Brokkolisuppe eignet sich sehr gut für die zweite Phase des Kostaufbaus (Flüssigphase) - schmeckt aber auch außerhalb des Kostaufbaus sehr gut. Weiter lesen...
Three more Years! Donnerstag, 5. November 2020 - Für drei Jahre wurde unser Zertifikat "Kompetenzzentrum für Adipositas- und metabolische Chirurgie" verlängert. Weiter lesen...
Die magische Abnehm-Suppe Montag, 2. November 2020 - Die magische Abnehm-Suppe Mit diesem Rezept können Sie eine Suppe mit wenig Kalorien aber vielen Ballaststoffen herstellen, die Sie zu jeder Gelegenheit essen können und die schnell und dauerhaft satt macht. Ob sie wirklich magisches Abnehmen ermöglicht, ist nicht wissenschaftlich nachgewiesen, aber diejenigen, die sich dieses Rezept ausgedacht haben, glauben daran. 750 ml Tomatensaft (oder… Weiter lesen...
19 Hausmittel gegen Verstopfung Montag, 10. August 2020 - Eine Auflistung von 19 "guten alten Hausmitteln", die gegen Verstopfung wirken. Weiter lesen...
Neues aus dem Buchhandel Montag, 25. Mai 2020 - Buchvorstellung: Dr. Heike Raab: Gut essen - Adipositas-OP - 2. Auflage Weiter lesen...
Informationen zu den Sprechstunden Montag, 11. Mai 2020 - Informationen zum Ablauf der Sprechstunden im Adipositaszentrum Winsen (Stand Mai 2020) Weiter lesen...
Adipositas und Corona Freitag, 17. April 2020 - Informationen zu den besonderen Risiken von Menschen mit Adipositas und entsprechenden Begleiterkrankungen im Zusammenhang mit der Corona-Pandemie Weiter lesen...
Ausfall der Sprechstunden, Verschiebung der Operationen Montag, 16. März 2020 - (März 2020): Aufgrund der aktuellen Situation fallen alle Sprechstunden im Adipositaszentrum Winsen bis auf Weiteres aus. Auch die bereits geplanten Operationen müssen verschoben werden. Weiter lesen...
Operation im Ausland Freitag, 21. Februar 2020 - Ein zunehmendes Problem in allen Adipositaszentren in Deutschland sind Patientinnen und Patienten, die sich nach einer bariatrischen Operation im Ausland vorstellen. Jetzt, zurück in der Heimat, möchten Sie gerne medizinisch betreut werden. Weiter lesen...
Operation ohne Antrag Sonntag, 9. Februar 2020 - Immer mehr Kliniken gehen dazu über, eine Adipositas-Operation ohne vorherige Antragstellung durchzuführen. Unter welchen Bedingungen kann auf den Antrag verzichtet werden? Weiter lesen...
Bewegungstherapie – was zählt und was zählt nicht? Samstag, 1. Februar 2020 - Bekannt ist allgemein, dass das MMK - das "Mulitmodale Konzept" - aus drei Elementen bestehen sollte: Ernährungstherapie, Verhaltenstherapie und Bewegungstherapie. Was aber genau ist damit eigentlich gemeint? Und vor allem: Was ist nicht gemeint? Weiter lesen...
OP Abgelehnt – was nun? Donnerstag, 12. September 2019 - Monatelange Vorbereitung und dann das: Die Krankenkasse lehnt die Kostenübernahme für eine Adipositas-OP ab! Was sind die nächsten Schritte und welche Aussichten hat ein Widerspruch? Weiter lesen...
