Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind ein sehr einfaches, aber dennoch leckeres Gericht. Wählen Sie zum Überbacken einen aromatischen Käse (wie z.B. Emmentaler) für einen würzigen Geschmack. Die Pilze können je nach Geschmack auch mit anderen Zutaten gefüllt werden.
Zutaten
- 75 Gramm Champignons 4 mittelgroße
- 60 Gramm Tomatenwürfel
- 20 Gramm Putenbrustaufschnitt
- 15 Gramm Käse z.B. Emmentaler, 30 % Fett i.Tr.
- 20 Gramm Creme leicht 15 % Fett
- etwas Schnuttlauch, frisch
Anleitungen
- Pilze putzen und die Stiele entfernen, sodass der Pilz gefüllt werden kann.
- Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Putenbrust klein schneiden. Tomaten- und Putenbrustwürfel mit Creme leicht verrühren. Schnittlauchröllchen hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Käse reiben und auf den Champignons verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 20 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte
Kalorien: 108kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 11gFett: 6ggesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 27mgNatrium: 141mgKalium: 444mgBalaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 654IUVitamin C: 10mgKalzium: 119mgEisen: 1mg
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