Brokkoli-Bratlinge

Diese Frikadellen - oder Bratlinge - werden aus Brokkoli, gemahlenen Mandeln, Ei, Quark, etwas Paniermehl, Ei und Käse hergestellt. Empfehlenswert ist ein kräftiger Käse, wie z.B. Emmentaler, oder Bergkäse, denn dadurch bekommen die Bratlinge einen besonders würzigen und aromatischen Geschmack.

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Zitronen-Ingwer-Tee

Ingwer und Zitrone haben viele positive Auswirkungen auf den Körper. Die Inhaltsstoffe stärken nicht nur das Immunsystem, sondern fördert auch die Magensaftproduktion, Zitrone befeuchtet die Mundhöhle und durch den Ingwer wird der Speichelfluss erhöht, sie kurbeln den Stoffwechsel an und können Übelkeit und Völlegefühl lindern!

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Unsere Rezeptesammlung

Seit längerem Arbeitet unser Ernährungsteam an einer Rezeptesammlung, die speziell für die Zeit vor und nach einer Adipositas-OP gedacht ist. Die Rezepte werden alle selber ausprobiert. Wir legen bei der Rezeptgestaltung nicht nur Wert auf die “ernährungsphysiologischen Anforderungen” sondern vor allem darauf, dass es schmeckt! Je nach Jahreszeit, passen wir die Rezepte dem Wetter oder…

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Die magische Abnehm-Suppe

Mit diesem Rezept können Sie eine Suppe mit wenig Kalorien aber vielen Ballaststoffen herstellen, die Sie zu jeder Gelegenheit essen können und die schnell und dauerhaft satt macht. Ob sie wirklich magisches Abnehmen ermöglicht, ist nicht wissenschaftlich nachgewiesen, aber diejenigen, die sich dieses Rezept ausgedacht haben, glauben daran.

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Die vielen Vorteile von Zitronenwasser

Was macht Zitronenwasser so toll? Die besten Gesundheitstipps sind die, die einfach umzusetzen sind. Zitronenwasser ist einfach und es ist gesund. Also Ideal, um mal näher betrachtet zu werden. Warum Zitronenwasser gut für die Gesundheit ist Zitronen enthalten viele sehr gesunde Inhaltsstoffe: Vitamin C Vitamin B-Komplex Calcium Magnesium Eisen Ballaststoffe Aber Vorsicht: purer Zitronensaft ist…

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